Mini Bolo de Chocolate

 Ingredientes:

• 6 claras em neve
• 4 colheres de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de adoçante ou use açúcar mascavo ou demerara
• 2 colheres de sopa de farinha de castanha de Caju
• 1 colher de café de fermento em pó

  Modo de Preparo:

 Bata as claras em neve e vá agregando o restante dos ingredientes.

 Coloque em formas de cup cake untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de coco.

 Leve em forno 180 graus já aquecido e asse por 15 minutos.

  Cobertura:

• 4 colheres de cacau em pó
• 1 scoop de whey protein
• 2 colheres de sopa de adoçante ou açúcar demerara
• 10 colheres de sopa de água, podendo ser um pouco mais

Leve ao fogo até reduzir e cubra o bolo ainda quente.

Para uma alimentação com qualidade procure um Nutricionista.

 Caroline Moraes 
Nutricionista Clínica, Esportiva e Ortomolecular

Atendimento:

Centro:

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