Sucos Detox

Sucos Detox

Os sucos desintoxicantes ajudam a eliminar as toxinas, melhoram o funcionamento do intestino, ativam o sistema imunológico, aumentam a hidratação do corpo e emagrecem. Isso porque as frutas, verduras e outros ingredientes usados nesses sucos são ricos em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a manutenção da saúde.

Invista nas receitas com couve, pois o benefícios vai além: a couve é rica em clorofila, substância que dá cor verde à folha e que tem potencial de renovar as células do nosso organismo. Ou seja, o suco verde fica com potencial rejuvenescedor. 

4 receitas de suco Detox:

Suco 1: Couve, gengibre, abacaxi e maçã.

2 fatias de abacaxi

1 maçã

1 folha grande de couve

1 rodela de gengibre ( 2 cm)

Suco fresco de 1 limão

Suco 2: Couve,chia, maçã, pepino e cenoura.

1 folha de couve

1/2 cenoura

1 maçã

1/2 pepino

1 colher de sopa de chia

200ml de água de coco

Hortelã a gosto

Suco 3: Couve, maracujá e cenoura.

1 folha de couve

3 colheres de sopa de poupa de maracujá

1/2 cenoura picada

150 ml de água

Suco 4: Couve, hortelã e abacaxi.

1 folha de couve

1 rodela média de abacaxi

4 folhas de hortelã

100 ml de água

Para fazer todas as receitas basta colocar tudo no liquidificador e bater bem. Se achar necessário coe e adicione água.

Sirva o suco imediatamente e o ideal é não adoçar. 

Dra Caroline Moraes

Nutricionista Clínica,Esportiva e Ortomolecular 

Atendimento:

Barra da Tijuca:

(21) 9 9853-3537

Centro:

(21) 3559-0262

Centro Empresarial Shopping Nova América:

(21) 3111-4195

Vila da Penha:

(21) 3144-8780

E-mail: nutricionistacaroline@hotmail.com

Mingau de Aveia com Chocolate Funcional

@nutricionistacarolinemoraes

Refeição mais importante do dia, o café da manhã precisa ser reforçado, rico em nutrientes e promover saciedade para garantir disposição e energia.

E saiba que é possível obter tudo isso com a ajuda de uma receita ideal para o dejejum que, de tão saborosa, parece até sobremesa. Confira os ingredientes e o modo de preparo do prato fit: 

Receita Mingau de Aveia com Chocolate Funcional para um café da manhã Fit

Ingredientes:

• ¾ de xícara de leite de amêndoas
• 3 colheres de sopa de aveia orgânica sem glúten
• 2 colheres de sopa de achocolatado fit sem açúcar
• 1 colher de sopa se whey de cacau

Modo de preparo:

Aqueça em uma panela em fogo baixo o leite de amêndoas e adicione os demais ingredientes aos poucos, mexendo sempre, até obter a consistência de mingau e pronto. Se quiser, adicione 1 colher de sopa de pasta de amêndoas ou de manteiga de amendoim.

Atendimento:

Rio de Janeiro.

Vila da Penha: (21) 3144-8780

Centro Empresarial Cena Shopping Nova América: ( 21) 3111-4195 ou 3083-1090

Centro do Rio: 3559-0262

Barra da Tijuca: 9 9853-3537

Empadão de Frango Cremoso Funcional

Empadão de Frango Cremoso

 

Ingredientes:

1 xícara de farinha de centeio;
2 xícaras de farinha de arroz integral; 1 xícara de manteiga;
1/2 xícara de água gelada;
Sal a gosto;

Recheio:

500 g de frango desfiado;
1/2 cebola;
3 dentes de alho;
1 tomate sem sementes picado;
Azeite;
Temperos: usei orégano, curry, Pimenta;
1 gema para pincelar;
Requeijão;
Mozarela.

Modo de Preparo:

Misture as farinhas com a manteiga e o sal fazendo uma farofa, depois vá acrescentando a água até ficar uma massa homogênea. Se precisar acrescente mais um pouco de água gelada. Deixar na geladeira por 30 min.
Refoguei no azeite a cebola, alho. Depois acrescente o frango e temperos até cozinhar, deixe esfriar. Utilizar uma forma de fundo removível. Abrir a metade da massa com a ajuda de um rolo. Colocar o recheio e espalhar por cima os queijos. Colocar a outra metade da massa. Pincelar com a gema de ovo. Colocar em forno pre aquecido por 30 min ou até dourar. Ficou Mara! Espero que gostem. Beijinhos #pgnag9 #gastronomiafuncional#nutricionistacarolinemoraes #nutricaofuncional#nutricaoesportiva #nutricaoortomolecular#comidadeverdade #comidasaudavel#reeducacaoalimentar #lifestyle #food #foodporn#empadaodefrango

Caroline Moraes

Nutricionista Clínica, Esportiva e Ortomolecular. Gastronomia Funcional 

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