Receita strogonoff fit com batata doce

Ingredientes:

• ½ peito de frango cortado em cubos;
• 2 dentes de alho;
• 1 limão;
• 1 pitada de sal;
• pimenta do reino a gosto;
• 1 batata doce cozida.

Molho

• 1 copo de molho de tomate caseiro;
• 1 copo de leite de arroz;
• 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde.

Modo de preparo:

Descasque a batata doce e cozinhe. Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta e loo em seguida refogue no molho de tomate. Deixe cozinhar essa mistura em uma panela por 15 minutos com um pouco de água. Em seguida adicione o leite de arroz já previamente batido com a biomassa e incorpore. Espere engrossar, coloque temperos verde a gosto. Escorra a batata já cozida, corte em rodelas, tempere com uma pitada de sal e pimenta e sirva como acompanhamento do strogonoff.

Torta de Atum sem Glúten e sem Lactose

Super fácil, rápida e fica maravilhosa. Espero que gostem.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
• 8 colheres de sopa de farinha de arroz
• 4 colheres de sopa de fécula de madioca
• 4 colheres de sopa de polvilho azedo
• Sal rosa do Himalaia ou Marinho
• 1 colher de sopa de fermento químico sem glúten em pó

Modo de Preparo:

 Bata os ingredientes do liquidificador, com exceção do fermento, coloque-o por ultimo, aos poucos mexendo lentamente.

Recheio:

• 2 latas de atum light
• 1 cebola
• azeite
• tomate
• salsa e cebolinha
• sal rosa ou marinho

Mode de preparo:

Doure a cebola no azeite, coloque o atum e os temperos de sua preferencia.

Montagem:

Coloque a massa em uma forma untada com azeite e o recheio por cima. Coloque em forno pré aquecido até dourar ( 30 a 40 min).