quinta-feira, 28 de março de 2013

Suplementos proteicos para todos





Suplementos podem ajudar idosos, vegetarianos e recém-operados de cirurgia bariátrica

Comum para atletas e praticantes de atividades físicas, o uso de suplementos alimentares à base de proteínas se torna cada vez mais frequentes entre idosos, vegetarianos e recém operados de cirurgia bariátrica. Os produtos que precisam ser receitados por médicos e nutricionistas a esses pacientes, evitam a carência do nutriente no organismo e, assim, servem tanto como tratamento auxiliar como forma de prevenção de doenças.
O suplemento mais prescrito por especialistas é a proteínas do soro do leite. Em idosos, a função dele é inibir a perda de massa muscular associada ao envelhecimento. Para pacientes que reduziram o estômago, o suplemento, por ser concentrado, oferece as proteínas necessárias sem que seja preciso comer em grande quantidade.
A proteína do soro do leite aumenta a síntese de glutationa no organismo, que é um excelente antioxidante.
No caso dos vegetarianos, a suplementação com proteínas é indicada principalmente para os veganos. Por rejeitarem qualquer produto de origem animal, eles podem ter deficiência do nutriente. Para grávidas vegetarianas, a melhora do aporte proteico deve acontecer para auxiliar a formação de todos os tecidos do corpo do bebê. Sem proteínas, não podemos viver.
Consumir suplementos em excesso, sem orientação, pode provocar ganho de peso e ser perigoso para pessoas com cálculos renais.

Principais fontes de Proteína:

  1. ·         Clara de ovo
  2. ·         Soja
  3. ·         Feijões
  4. ·         Cogumelos
  5. ·         Carnes (peixes, frango, aves de caça e carne bovina)




A deficiência de proteínas no organismo pode causar:

  • ·         Perda de força e de massa muscular
  • ·         Desânimo
  • ·         Alteração de sono
  • ·         Mudanças hormonais
  • ·         Perda de libido
  • ·         Depressão
  • ·         Envelhecimento


Na digestão, as proteínas são quebradas em aminoácidos, que servem de matéria-prima para a formação de:

  • ·         Músculos
  • ·         Tendões
  • ·         Articulações
  • ·         Feixes nervosos
  • ·         Enzimas
  • ·         Hormônios 







Dra Caroline Moraes
Nutricionista Clínica e Esportiva


Atendimento:


Largo do Machado e Vila da Penha.
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